VODKA POLOGNE SOPLICA NOIX

La Soplica noix est élaborée à partir de noix polonaises, mises en macération juste après leur cueillette, pour obtenir le jus le plus vert qui soit. C’est cette approche sur la noix fraiche qui permet de faire ressortir avec une telle acuité cette proximité avec le cerneau. Une approche complexe à la fois sèche et gourmande du fruit qui délivre avec une déconcertante fidélité ses notes boisées d’huile séchée.